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茶葉知識
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台灣高山茶產區完整地圖：從大禹嶺到阿里山
海拔如何影響茶葉風味？從大禹嶺、梨山、合歡山、杉林溪到阿里山，帶你認識五大高山茶區的地理環境與風味特色，了解為什麼「高山」兩個字對茶葉品質這麼重要。
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海拔如何影響茶葉風味？從大禹嶺、梨山、合歡山、杉林溪到阿里山，帶你認識五大高山茶區的地理環境與風味特色，了解為什麼「高山」兩個字對茶葉品質這麼重要。
從茶乾外觀、乾香、湯色到喉韻，整理五個重點，讓第一次買茶的朋友也能看懂怎麼分辨一支烏龍茶的好壞，少走冤枉路。
走進彰化員林的自有製茶廠，看茶菁如何經過採摘、萎凋、殺菁、揉捻到烘焙，一心二葉蛻變成一泡好茶的完整過程。
一位常來店裡喝茶的老朋友說的話，讓我們重新想起做茶、賣茶最初的心意。這裡收錄茶友們與元鴻之間的小故事。
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