中橫公路之巔,全台海拔最高的商業茶區之一。日夜溫差極大、生長期長,產量稀少。
大禹嶺位於畢祿山與合歡山之間的鞍部,舊稱合歡埡口。這個高度已逼近台灣茶樹能正常生長的上限,茶樹一年真正能長的時間很短,養分累積得慢,也因此累積得紮實。清雅花香帶高山冷韻,滑順甘甜、喉韻持久,層次豐富可多次回甘。
※ 風味強度為依商品文案描述整理的相對示意,非儀器量測值
點選色塊可展開該類別,葉片標記為本款茶標註的風味。
※ 風味標註依商品文案與產區茶型特徵整理,非儀器檢測或官方品評紀錄,得依實際品飲為準
建議使用蓋碗或小壺沖泡,掌握水溫與時間,就能泡出穩定的風味。第一泡先溫潤泡約 15 秒倒掉,讓茶葉舒展。
大禹嶺,南投仁愛鄉/花蓮秀林鄉界,海拔 2,300–2,400M。
※ 大禹嶺茶區示意範圍,非單一茶園精確座標